適合學員：本套課程適合對雞翅包飯感興趣，有想開雞翅包飯店的創業者報名學習
課程學制：免費試吃后學

學習地點：數十家分校連鎖教學

學習收獲：全套技術以及配方

實訓內容：食材處理、設備使用等現場指導

1.米飯加雞翅的結合美味.營養豐富，既可以當正餐吃，也可以當小吃；
2.出爐的雞翅色澤金黃、肉香濃郁、表面富有光澤，氣味鮮香誘人；
3.肉香與Q彈的米香融合在一起，互相襯托不油不膩，使得口味飽滿；
4.食為先臺灣雞翅包飯，風靡全臺灣南北夜市，大陸剛剛開始流行，市場潛力大；
5.定期在食為先商學院開設《餐飲選址及網絡推廣》策略班。

理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1.經驗豐富師傅現場實操示范，講解技術。
2.師傅實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，師傅旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，師傅引導，熟透操作流程。

項目實操內容一
大、小雞全翅的挑選采購方法；雞全翅的骨頭去除方法（不破皮）
項目實操內容二
各種口味雞翅包飯雞翅的腌制；各種口味雞翅飯、蛋包飯、雞翅肉包飯，飯的處理制作
項目實操內容三
飯的二次加工和調味；腌制好的雞翅和油飯的組合灌裝技巧
項目實操內容四
雞翅包飯的烤制調味技巧；未售完半成品的儲存和二次烤制技巧
項目開店實戰指導
系統了解開店知識，如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創業！

直營連鎖
逾10年實力品牌，先后在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地開設近七十家直營分支機構
標準教學
各分校配套完善，300+小吃創業項目標準化流程教學
多維指導
多年餐飲經驗師傅教學，選材、設備、經營等悉心指導實操訓練
系統實訓
數百人實力師資，現場實操指導，學習有保障
創業幫扶
眾多創業難題和經營注意事項經驗分享、疑問解決，幫助創業少走彎路
口碑認可
每年為數萬學員提供服務，熱情貼心的服務，深受眾多學員信賴