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麻醬涼皮培訓

授課機構:秦創小吃培訓學校

地址:盛龍廣場

網報價格:¥電詢

課程原價:¥電詢

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關鍵詞:西安小吃培訓

1、西安麻醬涼皮培訓——產品介紹


麻醬涼皮顧名思義,就是以芝麻醬為主要調料的涼皮,在西安,尤以回民坊上制作的更具特色。吃時,把涼皮切成半厘米寬的條,一般加鋪料為黃瓜絲,調入鹽、醋、醬、芝麻醬、辣椒油等即可。西安知名小吃培訓機構-西安麻醬涼皮培訓

 

2、西安麻醬涼皮培訓——利潤分析


一袋面粉批發是90元,一袋面粉是50斤,一斤是1.8元。按每日面粉為30斤×1.8=54元,土豆片10斤×1.5元=15元。一斤面可以打7個餅子,30斤面粉可以做210個餅子,10斤土豆可以夾210個饃。西安知名小吃培訓機構-西安麻醬涼皮培訓

生菜要用5斤,一斤生菜2.5元×5=12.5元,一天平均賣210個餅子,平均一個賣5元=1050元,減去土豆片生菜的成本27.5元=1022.5再減面粉54元=968.5元。再減210個餅子的佐料和燃氣費用105元,每天純利潤863.5元×30天=月利潤是25905元。

西安知名小吃培訓機構-西安麻醬涼皮培訓

秦創小吃培訓學校簡介

西安秦創餐飲管理有限公司是在國家工商局注冊的股份制有限公司,坐落于中國名小吃之都,擁有悠久歷史文化和著名旅游景點的古城之都—西安。是一家及陜西特色食品開發、餐飲技術研究推廣,陜西特色小吃技術培訓,小吃技術配方銷售,餐飲開店管理咨詢、推廣與一體的綜合性餐飲管理服務公司。
西安秦創餐飲管理有限公司本著弘揚陜西餐飲文化,做強、做好、做大本土餐飲品牌事業,經過多年的專業技術培訓和餐飲管理積淀了一系列整套成熟的餐飲管理理念,并且擁有了強大的技術研發團隊。經過長期的市場調研,在陜西特色小吃受到了全國各類人群廣泛關注的盛況下,公司的特色小吃經過長期的社會實踐和餐飲專家的科學研究,已經突破了傳統小吃制作技術不好復制,口味難把握,服務不規范,量化不準確的特點,公司已經把制作流程工藝化、數字化、準確化,研發出了獨家專利的秘方調料,一種特色小吃,一種調料配方;一種特色產品,一種制作方法。做到真正的簡單、易學、好操作。

  • 學校名稱:秦創小吃培訓學校

    固定電話:400-001-5729

    授課地址:盛龍廣場 預約參觀

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