課程優勢
1、不亂收費
2、隨到隨學。
3、圓夢國 內家既教技術又教店面經驗及管理方法的培訓機構。
4、開展精品小班教學,每班1-6人,課程更優化,學的更有用;
5、本課程學習內容永遠緊跟市場變化,增加新品后,老學員可終身免費續學;
6、實操,技術掌握更扎實,每個學員都能進行充分的親手操作;理論學習與實踐更加的緊密結合;
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西點私房烘焙培訓班
課程優勢
1、不亂收費
2、隨到隨學。
3、圓夢國 內家既教技術又教店面經驗及管理方法的培訓機構。
4、開展精品小班教學,每班1-6人,課程更優化,學的更有用;
5、本課程學習內容永遠緊跟市場變化,增加新品后,老學員可終身免費續學;
6、實操,技術掌握更扎實,每個學員都能進行充分的親手操作;理論學習與實踐更加的緊密結合;
課程詳情
1.烘培裱花課程
掌握4種蛋糕店常用胚型,忌廉及淡奶油的厚度及表面造型和光滑度的把控。
2.花邊訓練
學習常用的蛋糕裱花花邊打法,掌握對花邊的擠、抖、繞吊四種重要手法
3.花卉訓練
掌握裱花花卉的擠法,對各種花型的結構造型和花葉擠法深入了解,做到精益求精
4.奶凍式甜點嘉斯培訓課程
掌握圓夢烘焙嘉斯、芝士蛋糕配方
5.巧克力配件制作
掌握巧克力的溶解方式、制作溫度、大理石臺面與巧克力接觸制作的溫度。
具備各種造型能力。
6.巧克力課程
了解動物、人物的造型結構、掌握人物動物的表情體態 2、 學習和掌控3種表面繪畫技術